Día de resiliencia

Existen diferentes formas de afrontar las dificultades, opinando y dando consejos de como afrontarlas o actuando en consecuencia lógica para solventarlas. El pasado domingo 22 de Abril se vivió un hecho en nuestro pueblo, que ha dejado huella en los corazones de las personas que allí estuvimos. Ante el reto al que nos enfrentamos como lo es la supuesta crisis ecológica, economica y social, seres con un punto en común, la tierra y sus manos, se unen y para da luz a la oscuridad. Las huertas de Coin estan repletas de alimentos de todo tipo y las mentes de los vecinos llenas de ideas para crear con sus manos todo lo necesario. Un paso más hacia la sostenibilidad real, aquella en la que los seres humanos podemos vivir en paz con nosotros y el planeta.

Primer Mercado de productores de Coin 22 de Abril

Siguiendo nuestra idea de crear Resiliencia en el Pueblo, hemos trabajado durante los últimos 6 meses en la creación de un mercado local donde poder ofrecer al público los productos elaborados de forma local. En este mercado se podrá encontrar frutas y verduras de temporada, quesos y productos lácteos variados elaborados en LA HORTELANA, exquisita Miel de los panales instalados en el campo Coineño y un surtido muy interesante de productos artesanos elaborados en Cerámica, Esparto, Goma Eva, Cristal, etc. 

Nuestra intención es que el pueblo pueda llegar a ser autosuficiente y de esta forma ser independiente de la comercialización internacional. Todos somos conscientes, el comercio globalizado con una gran distancia entre la producción y el consumidor es causante de una elevada emisión de CO2 y por lo tanto responsable del cambio climático y deterioro de la estabilidad ecológica del planeta.

La tierra no nos pertenece, la tomamos prestada a nuestros hijos.

Peña Vegetariana las 7 ramas

Como compañeros del movimiento y club de reunión de Transición, queremos haceros participes de la apertura en Coin de La Peña Vegetariana las 7 Ramas. Los socios podemos compartir la cálida acogida y dejarnos transportar a la inifinidad de sabores y texturas de la comida sana y vegetariana. Nos hemos entrelazados y ahora somos parte unos de otros. Les deseamos lo mejor y que nos puedan seguir deleitando por muchos años. Podeis contactar en el Mail: lassieteramascoin@gmail.com o al telefono 633 907 647.

Resultado de la convocatoria con los agricultores

Una vez mas pudimos comprobar el poder de un pueblo cuando está unido y confirmar que la crisis es un buen motivo para crear afinidad entre vecinos. Tras el éxito de la reunión de anoche, nos ponemos en funcionamiento con la puesta en marcha de la asociación que va a gestionar el mercado. La próxima reunión sera con los productores de Coin, agricultores, apicultores, quesero, panaderos y todos aquellos que elaboren artesanalmente sus productos en Coin. 

Gracias a todos los asistentes en nombre de los miembros de Transición

Convocatoria con los agricultores de Coin

Os comunicamos que ya tenemos fecha para convocar a todos los pequeños y medianos agricultores de Coin a una reunión, donde se tratará la puesta en marcha del mercado minorista de verdura y frutas del pueblo.

La reunión se llevará a cabo en la sala de conferencias del Convento Sta María el día 25 de Enero entre las 18:00 y las 20:00.
Todas aquellas personas que cultiven o lo hicieran en el pasado, tendrán la posibilidad de dar salida a sus productos de forma justa directamente al consumidor sin intermediarios.

Os esperamos a todos los productores para poder crear este punto de unión entre la cosecha de los campos de Coin y los vecinos del pueblo.

Mercado Local Minorista de Frutas y Verduras

Con este documento, hemos informado al Ayto. de Coin sobre nuestra intención de poner en funcionamiento el Mercado Local Minorista de Frutas y Verduras.

Vamos a convocar a todos los productores pequeños y medianos del Pueblo para concretar la forma que le daremos. Dicha reunión está prevista para la 2ª semana de Enero (del 9 al 12) en principio en la sala de reuniones del Convento. Representantes de Coin en Transición asistieron a una reunión con los concejales implicados y recibieron la grata disposición a colaborar con nuestros mercado con su apoyo y medios para tal efecto.

Campaña de sensibilización para el consumo local

Un nuevo proyecto se inicia en Coin. Con esta campaña vamos a trabajar por conseguir que el pueblo comprenda y sea consciente de la necesidad de consumir localmente. Como adelanto podemos decir que en la carnicería Isabel Gámez ya se puede comprar cualquier tipo de carne ecológica en la cantidad deseada procedente de Sevilla. En la c/ Buenavista tenemos a Frutos Secos Rafael que elabora el Pan de Higo artesanalamente con frutos del terreno. Nuestra Quesería "La Hortelana" está realizando estudios para poder aumentar la variedad de sus productos, con nueva gerencia.

Estamos desarrollando el proyecto para reiniciar el mercado minorista de productores locales para dar salida a toda la cosecha de Coin de forma equitativa. Hoy día, centenares de personas recuerdan gratamente los mercados de Pza. la Villa y anteriormente en Pza. del Pescado. De esta forma el pueblo alimentaría al pueblo.

Ahora os proponemos que deis cualquier idea al respecto de como podemos fomentar el consumo local, esloganes publicitarios, frases inteligentes, datos de interés, cualquier información que nos pueda servir a todos para promover el consumo interno.

Para terminar esta entrada, os dejamos la respuesta de una madre Hindú a su hija que preguntó si le permitiría comprar un vestido sintético que estaba de moda, a lo cual la madre le respondió:

- Si compras un vestido sintético fabricado por una multinacional, mañana un rico podrá comprarse un nuevo coche de lujo, si llevas un annah (ropa hindú hecha a mano en telar) una madre podrá dar de comer esta noche a sus hijos.

Piensa globalmente, actúa localmente